Inauguran expo feria gastronomica “ Del Mar a Tu Mesa”

San Francisco de Campeche, Camp. 15/03/2017.- Con el objetivo de activar el corredor gastronómico del Parque Campeche y contando con el apoyo de empresas y dependencias gubernamentales, la Promotora para la Conservación y Desarrollo Sustentable del Estado de Campeche llevó a cabo la Expo Feria Gastronómica “Del Mar a tu Mesa”, donde acudieron cientos de campechanos e invitados especiales.

Al inaugurar el evento, el director general de la Promotora, Víctor Arturo Pinelo Herrera, acompañado del secretario de Turismo (SECTUR), Jorge Manos Esparragoza, quien acudió en representación del Gobernador Alejandro Moreno Cárdenas, explicó que en este proyecto se involucró a las empresas y dependencias relacionadas con la cadena de valor de los platillos que se presentaron, buscando aprovechar la materia prima del Estado, manteniendo el equilibrio en el consumo de nuestro recursos naturales y así lograr la sustentabilidad.

En el evento se montaron los stands a lo largo de las instalaciones del foro del parque, en donde los visitantes e invitados pudieron hacer un amplio recorrido y conocer los diversos platillos de la región, degustándolos como parte de las actividades programadas.

Para la realización de la feria gastronómica se contó con la participación de dependencias, instituciones de educación e iniciativa privada, entre ellas la SECTUR, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), la Unidad de Desarrollo Económico y Turismo del Municipio de Champotón, la Administración Portuaria Integral de Campeche (APICAM), la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (CONAPESCA), la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI); y la Fundación “Pablo García” (FPG).

Así como también el Instituto Campechano, Ocean Snacks, Parador de Ecoturismo Yah-Ha, El Sábalo, Centro Ecoturístico Carey, Capitán Calypso, El Faro del Morro, Barco Pirata Lorencillo, Entre Ríos, Plancha Móvil, Pizzas Genio y Las Delicias de Campeche.

Al evento también asistió el Delegado del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Rafael Rodríguez Cabrera; el titular de SEPESCA, José del Carmen Rodríguez Vera; el titular de la FPG, Jorge Esquivel Ruiz; y en representación de la SDR, Mireya Cortés Galicia.

Redacción 
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